5 月 17, 2024 | 飲食衛教, 全部文章
王夢玲 營養師 常有癌症病友或家屬詢問：「當罹患攝護腺癌之後，在飲食方面，有哪些可以吃？哪些不能吃？」，在華人的世界裡，食補與中草藥補品，仍是抗癌、養生的重點項目。就算已經詢問過營養師，給予了適當的建議。周遭的親友們還是會關心地送上偏方、草藥或建議特殊的療法，期待就此一帖，抗癌勝利。也因為一般人談癌色變，與懼怕西醫手術、化療的副作用。常常病急亂投醫，胡亂聽信偏方及所謂的個人經驗而延誤病情！...
5 月 17, 2024 | 飲食衛教, 全部文章
草酸鈣結石飲食原則: 多喝水。 採用低脂肪飲食。 適量攝取蛋白質,避免過量動物性蛋白質攝取。 適度限鈉,可降低鈣鹽之形成 多攝取富含纖維質的食物。 避免大量服用維生素C及鈣質。 增加維生素B6的攝取量。 其飲食必須限制的包括蛋白質、鈉鹽、精製糖、脂肪與纖維質的調整。控制草酸的攝取量，扁豆、黑莓、芹菜、巧克力、可可、葡萄、菠菜、芫荽、水果蛋糕、茄子、全穀類、韭菜、核果類、豆腐、草莓、甘薯、茶等都是草酸含量較高的食物。...
